EL BLOG DE SABORES
Noticias y recetas
Cómo cocinar sin receta: trucos fáciles para improvisar platos deliciosos
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septiembre 10, 2025
Cursos de cocina para teambuilding: una actividad divertida y productiva
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diciembre 5, 2023
Falafel con salsa tzatziki
Ingredientes 250 gr de garbanzos crudos o 400 gr de garbanzos cocidos ½ cebolla 2 dientes de ajo 3 cucharadas de Cilantro...Leer más
abril 6, 2019
Burguer de lentejas con chips de yuca
BURGUERS DE LENTEJAS CON CHIPS DE YUCA Para 20 mini burguers aprox 250 gr de lentejas en remojo 1 cebolla mediana ¼...Leer más
febrero 28, 2019
Samosa de pato y pera, tártara de yogurt griego y germinados
Samosa de pato y pera, tártara de yogurt griego y germinados Ingredientes 4 hojas pasta filo 2 confit de pato 2 peras...Leer más
diciembre 22, 2018
Bacalao a la miel
BACALAO A LA MIEL Ingredientes (4 comensales): 400 gr bacalao desalado 1 diente ajo 1 unidad huevo 250 ml aceite de girasol...Leer más
octubre 28, 2018
Vichyssoise de calabaza
VICHYSSOISE DE CALABAZA Ingredientes: ½ Kg. de calabaza 1 puerro 1 cebolla ½ litro caldo de verduras Aceite de oliva Sal Caramelo:...Leer más
febrero 25, 2018
Rollitos Primavera con Tofu crujiente
Rollitos Primavera con Tofu crujiente 1 taza de zanahorias pimiento rojo y pepino en julianas 1 manojo de cilantro fresco 1 manojo...Leer más
enero 2, 2018
Bao con costilla de cerdo a la miel
Ingredientes (4 comensales): 4 unidades pan bao 2 costillas de cerdo troceadas ½ cebolla roja 1 unidad patata 50 gr seta de...Leer más
noviembre 25, 2017
Falso Tartar de Tomate con guacamole
Ingredientes Para el tartar de tomate 12 tomates medianos 25 gramos de chutney de tomate @lafageda 12 gramos de mostaza de Dijon...Leer más
junio 29, 2017
Coca de anchoas con chutney de tomate La Fageda y polvo de aceite de oliva
Coca de anchoas con chutney de tomate La Fageda y polvo de aceite de oliva Ingredientes (4 comensales): 1 Unidad masa...Leer más
mayo 20, 2017
Receta Sopa Azteca
SOPA AZTECA Ingredientes para 4 personas Aceite para freír 8 tortillas en tiras delgadas 3 chiles pasilla, sin semillas 4 tomates medianos...Leer más
mayo 18, 2017
Arroz dulce Thai con mango
Ingredientes 1 taza de arroz glutinoso tailandés (de venta en tiendas de productos asiáticos) 1 lata de leche de coco (sin agitar...Leer más
marzo 25, 2017
Receta de navidad
Receta de navidad CANELÓN DE PATO CON PERAS, GORGONZOLA Y SALSA PARMENTIER Ingredientes (4 comensales): 4 unidades pasta de canelón pre-cocida 100...Leer más
diciembre 1, 2016
Risotto de setas con pluma Ibérica
Risotto de setas con pluma Ibérica Ingredientes (4 comensales): 320 gr arroz Carnaroli 40 gr ceps deshidratados 250 gr tomate maduro 200...Leer más
octubre 2, 2016
Flan mató con nueces caramelizas y miel
FLAN DE MATÓ CON NUECES CARAMELIZADAS Y MIEL Ingredientes (4 comensales): 180 gr mató 50 ml leche 50 ml nata 120...Leer más
agosto 18, 2016
Tartar de salmón sobre guacamole y aire de soja
Tartar de salmón sobre guacamole y aire de soja Ingredientes: 1 kg salmon fresco 0.500 aguacate 2 u cebolla tierna 0.250 l...Leer más
julio 28, 2016
CANELÓN DE PATO CON ESPUMA DE MANZANA
CANELÓN DE PATO CON ESPUMA DE MANZANA Ingredientes (4 comensales): 4 unidades pasta wonton 1 ramillete cebollino 220 gr confit de pato...Leer más
julio 14, 2016
¡Los peques también cocinan!
Los niños ya han acabado el colegio y tiene por delante casi 3 meses de tiempo libre y disfrute. Llegó para ellos...Leer más
junio 30, 2016
Cooking classes in Barcelona
Learn to cook paella in Barcelona by Sabores En una ciudad tan cosmopolita como la nuestra cada día surgen nuevas actividades a...Leer más
abril 7, 2016
Con estrella Michelín
Con estrella Michelín Cada año, el equipo de inspectores de la guía Michelín recorren restaurantes de todo el mundo valorando, según los...Leer más
febrero 25, 2016
¿Quieres participar en Masterchef?
¿Quieres participar en Masterchef? El programa de televisión Masterchef prepara ya su cuarta temporada entre fogones y para ello ya se han...Leer más
febrero 2, 2016
Receta Tiramisú de turrón
TIRAMISÚ DE TURRÓN #findeaño Ingredientes (4 comensales): 200 ml nata de montar 90 gr azúcar glas 200 gr queso mascarpone 160...Leer más
diciembre 30, 2015
NAVIDAD EN NUESTRA ESCUELA
Ya ha llegado el encendido de las calles con sus luces de navidad y ya se respira ese ambiente cálido y entrañable...Leer más
diciembre 9, 2015
SUSHI ENTRE AMIGOS
Este fin de semana hemos tenido la visita en nuestra aula de un grupo de amigos, que por el cumpleaños de uno...Leer más
noviembre 16, 2015
EL MEJOR PINTXO DE ESPAÑA
EL MEJOR PINTXO DE ESPAÑA Sin duda alguna, en nuestro país somos los reyes de las tapas y los pinchos. Se suele...Leer más
octubre 27, 2015
El placer del chocolate
El placer del chocolate Degustar chocolate es uno de los mayores placeres que muchos tenemos. Es un alimento que puede provocarnos adicción...Leer más
septiembre 14, 2015
“ Tast a la Rambla”
Para los amantes de la gastronomía como Sabores taller de cocina, os recomendamos no perderos durante este fin de semana el evento...Leer más
junio 12, 2015
Team building
Cursos de cocina- Una buena actividad para realizar con tus compañeros de empresa Cada vez las empresas apuestan más por actividades team-building...Leer más
junio 5, 2015
COCINA PARA TUPPERS- SAL DE LA MONOTONÍA!!
COMER EN LA OFICINA- SAL DE LA MONOTONÍA!! ¿Cansado de prepararte siempre lo mismo para llevarte a la oficina? ¿Se te han...Leer más
junio 3, 2015
Día del padre!
Día del Padre Este próximo jueves día 19 de Marzo es el día del padre. Posiblemente estés pensando en sorprenderlo con algún...Leer más
marzo 17, 2015
Cursos de cocina – Menú de navidad
Nos encantan las navidades, y ya por fin ¡se acercan de nuevo! En Sabores taller de cocina disfrutamos mucho de las fiestas...Leer más
noviembre 15, 2014
Unas recetitas con espinacas, por Frank Boronat!
Unas recetitas con espinacas, por Fran Boronat Pizza de espinacas con queso gratinado Ingredientes masa 250gr de harina 125ml de agua templada...Leer más
octubre 20, 2014
Recetas de sopas frias para el verano
GAZPACHO ANDALUZ CON PICATOSTES Ingredientes para 4 personas ½ pimientos verdes 1k tomate maduro ½ pimiento rojo ½ pepino ½ ebolla mediana...Leer más
junio 23, 2014
El Mundial revoluciona la gastronomía brasileña
El Mundial revoluciona la gastronomía brasileña Río de Janeiro. (EFE. J. García).- El Mundial de fútbol Brasil 2014, que comienza en ocho...Leer más
junio 4, 2014
Curso de cocina japonesa en Barcelona
Curso de cocina japonesa en Barcelona Japón es un país que enamora y embelesa a los que lo visitan por su patrimonio...Leer más
mayo 29, 2014
Arroz de calços y calamares
Arroz de calços y calamares El sofrito base para la elaboración de los arroces Ingredientes 1 dl aceite de oliva ½ kg...Leer más
mayo 13, 2014
Raviolis de bacalao como esqueixada
Raviolis de bacalao como esqueixada 3 lomos de bacalao desalado y sin piel. Congelar los lomos para poder cortarlos bien. Relleno 100...Leer más
noviembre 8, 2013
Capuccino de setas
Capuccino de setas Ingredientes: 1l. caldo de carne 20gr de setas secas (trompetas, camasecs o ceps) 3dl. Crema de leche 35% mg...Leer más
mayo 23, 2013
Cuajada de foie con peras y trufa
Cuajada de foie con peras y trufa Ingredientes ½ l. nata líquida 35% MG 125 g. foie micuit Sal Dos sobres de...Leer más
mayo 15, 2013