Olvida la pasta industrial y aprende el arte de crear tu propia pasta fresca desde cero. En este taller en Barcelona, practicaremos el amasado tradicional, el uso de la máquina y los diferentes cortes: desde tallarines hasta pastas rellenas. Además, prepararemos las salsas clásicas italianas que mejor acompañan a cada tipo de pasta. Un curso fundamental para los amantes de la cocina italiana que buscan autenticidad y sabor.
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