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Cursos de cocina

Cursos de cocina en Barcelona

Cebollas rellenas Ingredientes (4 comensales): 8 unid cebolla perla 100 gr carne picada de ternera 100 gr carne picada de cerdo 20 gr yema de huevo 40 ml nata 5 gr perejil picado 30 grs piñones 250 ml caldo concentrado...
Ingredientes (4 comensales): 200 gr bacalao desalado 1 unidad cebolla roja 2 unidad limón 1 unidad lima 60 gr lichi 4 unidades tomates cherry. Goma xantana/maizena 1 diente de ajo Mejillones Laurel Tabasco Cilantro Elaboración Limpiar los mejillones y abrir...
Ingredientes 250 gr de garbanzos crudos o 400 gr de garbanzos cocidos ½ cebolla 2 dientes de ajo 3 cucharadas de Cilantro fresco Una pizca de comino en polvo Sal   Pico de gallo 3 tomates ½ pimiento rojo ½...