Coulant de patata y trufa con texturas de serrano (Restaurante Lluerna 1*Michelin)
Canelón de gambones con crema de mariscos y caviar de tinta de calamar (Cenador de Amos 3*Michelin)
Macarrones a la carbonara (Restaurante Disfrutar 2*Michelin)
Miel de naranjo con azafrán (Quatre Molins 1*Michelin)

Comida/cena
Bebidas (Vino y agua mineral durante todo el taller)
Delantal (de uso exclusivo en el taller)
Recetario, folios, bolígrafos…

El asistente no debe de traer nada, la escuela provee de todo el material necesario para la realización del curso