curso de cocina de navidadRecetas que realizaremos en este taller:

  • Gamba rellena de boletus con calabaza y polvo de sus cabezas
  • Versión 2.0 de un vitello tonnato
  • Canelón de pato confitado con carbonara thai y cacahuete
  • Bacalao asado, calamar al ajillo, salsa huancaína, boletus y espuma de celeri
  • Cheese cake de mascarpone con higos
Menú Navideño 12/12/20 11:00 h
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