– Huevo a baja temperatura, puré de guisante verde, bacon en texturas y langostino crunchy
– Falso tomate de causa limeña, aguacate y tierra de oliva negra
– Buñuelo bomba de ternera y queso azul, esférico de higo, calabaza cuajada y polvo de chipotle
– Cheesecake de melocotón 2.0
– Expreso blue tea en tres servicios

– Comida/cena
– Bebidas (Vino y agua mineral durante todo el taller)
– Delantal (de uso exclusivo en el taller)
– Recetario, folios, bolígrafos…

El asistente no debe de traer nada, la escuela provee de todo el material necesario para la realización del curso.