Taller de cocina molecularRecetas que realizaremos en este taller:

  • Huevo a baja temperatura, puré de guisante verde, cansalada en texturas y langostino crunchy
  • Falso tomate de causa limeña de atún y piquillos, espuma de aguacate y tierra de oliva negra
  • Pollo de corral en dos cocciones, bomba de calabaza y esférico de patata
  • Cheesecake de melocotón 2.0
  • Expreso blue tea en tres servicios
Cocina Molecular 18/02/23 17:00 h
18/02/2023
19:30
55.00
Plazas agotadas
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