- Causa Limeña
- Ceviche de corvina con leche de tigre
- Rocoto relleno
- Ají de gallina
- Crema volteada Peruana

– Comida/cena
– Bebidas (Vino y agua mineral durante todo el taller)
– Delantal (de uso exclusivo en el taller)
– Recetario, folios, bolígrafos…

El asistente no debe de traer nada, la escuela provee de todo el material necesario para la realización del curso.