– Bombas de ternera strogonof con boniato y su brava de chipotles
– Canelón de confit de pato con bechamel thai
– Coca esponjosa de salmón marinado, dátil cortado, maíz tostado y germinados
– Gamba rellena de boletus sobre calabaza asada
– Tiramisú express de baileys

– Comida/cena
– Bebidas (Vino y agua mineral durante todo el taller)
– Delantal (de uso exclusivo en el taller)
– Recetario, folios, bolígrafos…

El asistente no debe de traer nada, la escuela provee de todo el material necesario para la realización del curso.