Curso de cocina Japonesa sushi
¡Adéntrate con nosotros en la gastronomÃa nipona de la mano de nuestra chef y aprende a realizar el mejor sushi!
El objetivo del curso, es que los alumnos sean capaces de hacer su propio sushi y cuenten con una base sólida de práctica en todas las etapas de su preparación, asà como de despertar su interés hacia esta práctica culinaria.
En cada clase se realizarán tareas prácticas de cocción de arroz, armado de diversos tipos de rollos japoneses y cortes para sushi. Es un taller 100% participativo en el que los asistentes manipularán ellos mismos los diversos ingredientes y alimentos, hecho que consideramos fundamental para la correcta formación del verdadero amante de esta cocina.
Se elaborarán concretamente diferentes tipos de rollos japoneses: hosomaki, uramakis, nigiris de tamagoyakis y temakis. Cada alumno con la ayuda del profesor elaborará individualmente sus rollos japoneses.
Posterior degustación de lo elaborado al finalizar la clase.
Duración del curso: 2 horas y media aproximadamente.
Nota: La escuela de cocina provee todo el material didáctico y práctico necesario.
 45€ por persona