Evento privado 18 asistentes – Cocina Molecular

Día 14 de marzo a las 11:30 hrs ( Duración 3 horas)

55 por persona

Total: 990€

Recetas que realizaremos en este taller:

• Langostino crujiente con espuma de calabaza y gelatina caliente de pescado de roca
• Bacalao con tallarín de piquillos, sanfaina y aire de aceite de oliva
• Esponja de cacao, esférico de arándanos, tierra de Nutella, caramelo exprés y té macha
• Expreso blue tea en tres servicios