arepas street food

Taller de cocina «Street food»

Desde Sabores taller de cocina estamos siempre al tanto de las tendencias en cocina y os presentamos nuestro curso de Street food para estar siempre renovado y a la última en conocimientos culinarios.

La Street food tiene como base fundamental la idea de que se puede comer bien y sobre la marcha a pie de calle. Hemos seleccionado por tanto las mejores recetas actuales que se pueden encontrar en los “foodtrucks” más famosos del momento y que cada vez podrás encontrar de manera más frecuente en las calles.

No es comida fast-food sino comida de calidad, ecológica en su mayoría y de temporada que queremos acercarte para que conozcas desde la calle a nuestras cocinas.

Las recetas a elaborar son:

  • Fish & chips con cerveza negra, limón y miel mostaza
  • Hamburguesa crujiente de pollo con pepinillos caseros, col slow y barbaoa creme
  • Taco morado de cochinita con guacamole, frijoles, salsa guacaina y pico de gallo
  • Pita falafel de boletus, babaganoush, ensalada griega y salsa raita

Posteriormente a la elaboración de los platos, se degustarán los mismos en clase.

Duración del curso: 2 horas y media aproximadamente.

Nota: La escuela de cocina provee todo el material didáctico y práctico necesario.

45€ por persona