Tiramisú de turrón

TIRAMISÚ DE TURRÓN

Ingredientes (7 comensales):

  • 250 ml nata de montar, 25 gr azúcar glas, 200 gr queso mascarpone, 100 gr turrón, 150 ml café, 20 ml amaretto, 40 gr cacao en polvo, 125grs biscocho

Elaboración

Triturar la mitad de la nata con el turrón y el mascarpone. Semimontar la otra mitad de la nata con el azúcar glass. Mezclar las dos elaboraciones con movimientos evolventes muy poco. Mezclar café y amaretto, remojar bien los bizcochos y colocarlos en el fondo de un vaso. Verter la mousse de turrón y acabar decorando con cacao.

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